最初のページ > 秋田の味 > きりたんぽ鍋
紹 介
すりつぶしたご飯を木の串につけて焼いたもので、マタギの携帯食が今に伝わったという。鍋物が一般的に知られているが、甘辛い味噌をつけて焼いた「味噌たんぽ」も手軽に食べられて人気。