最初のページ > 秋田の味 > 山の芋鍋
紹 介
希少価値ともいえる、山の芋をすりつぶしたものを一口大にちぎって、山菜やきのこがたっぷりの鍋に入れて煮こんだもの。味が染みた山の芋のだんごが何ともいえないおいしさの名物鍋。