・いとこ煮(もち米入り)   ・けいらん
・べったらなます   ・浄夜豆腐(はちはい豆腐)
・トーフかすてら   ・冷やし汁
・麦まき   ・納豆汁
・ごぼうとたらのこいり   ・イカのごろ汁
・カスベ   ・ガニたたき汁
・とんぶり   ・いものこ汁
・じゅんさい    

 
・アケビの殻っこづけ   ・だまっこ鍋
・さしぼのてんぷら   ・きゃの汁
・ぜんまいの煮物   ・ヤツメかやき
・みずたたき   ・きりたんぽ鍋
・ふきの甘露煮   ・ハタハタのしょっつる鍋
    ・だだみ鍋

 
・落花生入り粟餅   ・にらの酒味噌和え
・あんぷら餅   ・なんばんべっちょ
・カキごはん   ・あじゃら
・笹巻き(ちまき)   ・いもがらとニンニクの白あえ
・赤もの漬け   ・ひろっこの酢味噌和え
・味噌たんぽ    
・ハタハタすし    
・なべすり餅    
・とろろまま    
・稲庭うどん    

 
・かまぶく(巻き物)   ・なた漬け
・なんばこ   ・なすのふかし漬け
・こごり豆    
・栗の渋皮煮    
・小豆でっち    
・こざき練り(あさづけ)    

・甘えっこ(甘酒)


このレシピは、秋田県健康福祉部健康対策課及び
秋田県食生活改善推進協議会の協力により作成しています。