あきたの酒

じっくりと向き合うことで育まれる美酒の数々。

秋田の日本酒

「米どころは酒どころ」と言われる通り、秋田には美味しいお酒が勢揃い︕地元では個性豊かな全37蔵が酒を醸しており、昨今では伝統を守りつつ革新を続ける蔵元の活躍により、全国的に秋田の日本酒が注目されています。

酒蔵map

1 千歳盛(ちとせざかり)
かづの銘酒株式会社(鹿角市)

2 北鹿(ほくしか)
株式会社北鹿(大館市)

3 喜久水(きくすい)
喜久水酒造合資会社(能代市)

4 楽泉(らくいずみ)
合名会社西村醸造店(能代市)

5 白瀑(しらたき)
山本合名会社(八峰町八森)

6 福祿壽(ふくろくじゅ)
福禄寿酒造株式会社(五城目町)

7 太平山(たいへいざん)
小玉醸造株式会社(潟上市飯田川)

8 秋田晴 國萬歳(あきたばれ くにばんざい)
秋田酒造株式会社(秋田市)

9 新政(あらまさ)
新政酒造株式会社(秋田市)

10 ゆきの美人(びじん)
秋田醸造株式会社(秋田市)

11 銀鱗(ぎんりん)
株式会社那波(なば)商店(秋田市)

12 高清水(たかしみず)
秋田酒類製造株式会社(秋田市)

13 秋田譽(あきたほまれ)
秋田誉酒造株式会社(由利本荘市)

14 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
株式会社齋彌(さいや)酒造店(由利本荘市)

15 天壽(てんじゅ)
天寿酒造株式会社(由利本荘市矢島町)

16 出羽の富士(でわのふじ)
株式会社佐藤酒造店(由利本荘市矢島町)

17 飛良泉(ひらいずみ)
株式会社飛良泉本舗(にかほ市)

18 秋田富士(あきたふじ)
合名会社秋田富士酒造店(大仙市)

19 金紋 秋田 (きんもん あきた)
金紋秋田酒造株式会社(大仙市)

20 八重壽(やえす)
八重寿銘醸株式会社(大仙市)

21 刈穂(かりほ)
刈穂酒造株式会社(大仙市)

22 福乃友(ふくのとも)
福乃友酒造株式会社(大仙市)

23 秀よし(ひでよし)
合名会社鈴木酒造店(大仙市)

24 千代緑(ちよみどり)
有限会社奥田酒造店(大仙市協和)

25 出羽鶴(でわつる)
出羽鶴酒造株式会社(大仙市南外)

26 やまとしずく
秋田清酒株式会社(大仙市)

27 奥清水(おくしみず)
株式会社高橋酒造店(美郷町)

28 春霞(はるかすみ)
合名会社栗林酒造店(美郷町)

29 阿櫻(あざくら)
阿桜酒造株式会社(横手市)

30 まんさくの花(はな)
日の丸醸造株式会社(横手市増田町)

31 朝乃舞(あさのまい)
舞鶴酒造株式会社(横手市平鹿町)

32 天の戸(あまのと)
浅舞酒造株式会社(横手市平鹿町)

33 大納川(だいながわ)
備前酒造本店(横手市大森町)

34 一滴千両(いってきせんりょう)
秋田県醗酵工業株式会社(湯沢市)

35 福小町(ふくこまち)
秋田木村酒造工場(湯沢市)

36 爛漫(らんまん)
秋田銘醸株式会社(湯沢市)

37 両関(りょうぜき)
両関酒造株式会社(湯沢市)

蔵見学

他にも酒蔵見学できる蔵がございます。詳しくは、酒造協同組合へ。
■秋田県酒造協同組合HP http://www.osake.or.jp/

秀よし(合名会社鈴木酒造店)

大仙市

■時間/9:00~12:00、13:00~16:00 ※要予約(当日可)
■休/4~6月は無休
■料金/見学無料
■問/☎0187-56-2121
■交通/JR秋田新幹線角館駅から車で約10分。またはJR田沢湖線羽後長野駅から徒歩約10分

太平山(小玉醸造株式会社)

潟上市

■時間/1日3回(11:00、13:00、15:00)
■休/4~6月は無休
■料金/ 見学無料
■問/☎018-877-5772
■交通/JR奥羽本線羽後飯塚駅から徒歩約10分

福小町(株式会社木村酒造)

湯沢市

■時間/9:00~12:00、13:00~16:00 ※土・日・祝日は要予約
■休/4~6月は無休
■料金/見学無料
■問/☎0183-73-3155
■交通/JR奥羽本線湯沢駅から徒歩約15分

秋田蔵付分離酵母純米酒シリーズ

蔵付酵母とは県内の酒蔵に古くから住みついている酵母のこと。酒蔵の神棚やお札などから酵母を採取し、その中から選ばれたものを純枠培養したのが「秋田蔵付分離酵母」。酵母は採取した酒蔵だけで使用されるので、蔵の個性や歴史を感じる、オンリーワンのお酒が誕生する。

■問/㈱秋田県酒類卸 ☎018-862-3876

※一部銘柄については、今期発売予定がないため購入できない場合があります。

美酒王国秋田Sake-Navi 全37蔵元を飲み比べ!

秋田県内全37蔵元の約100種類の日本酒を取り揃えた立ち飲み店が、2016年12月にオープン!ワイングラス1杯から気軽に飲み比べできる。

■時間/16:00〜21:00
■休/日曜
■料金/ワイングラス1杯 250円〜、3種類の利き酒 セット500円
■問/☎018-893-6405
■交通/JR秋田新幹線秋田駅から車で約5分