秋田の食一覧

石焼き

 

男鹿の漁師の暮らしの中から生まれた、磯の香り漂う豪快な郷土料理。杉製のオケに、男鹿産のタイやソイ、海藻などを入れ真っ赤に焼けた石を放り込み煮あげる料理です。

代表的なお店 男鹿半島内の各宿泊施設・入道崎
問い合わせ先 男鹿市観光協会 TEL:0185-24-4700
関連ホームページ http://www.oganavi.com/data/001.php(男鹿なび)
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