秋田の食一覧

杜仲豚

 

杜仲豚とは大仙市中仙地区で飼育された豚で、杜仲茶入りのエサを食べて育てたことで脂身が少なくヘルシーな味になっています。また、豚肉独特の臭みも少ないのでサッパリと食べられます。これらの豚肉を使った生姜焼きや豚丼が食べられるお店もあります。

代表的なお店 農家レストラン「元気な農家」
住所 秋田県大仙市長野字高畑95-1
TEL 0187-56-2002
関連ホームページ http://nakasen-sakurafarm.jp/(中仙さくらファーム)
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