千歳盛酒造株式会社・酒蔵見学

 
所在地 鹿角市花輪字中花輪29
アクセス JR花輪線「鹿角花輪駅」より徒歩8分
東北道「鹿角八幡平IC」より車で約3分
概要  

1872年の創業。仕込みの大きさは750Kから1600K。和釜による蒸し、手造りによる麹、1日の物量が少ないだけに隅々まで目が行き届く。寒造りでじっくり醸し出された酒は、キメ細やかでスッキリした酒質。仕込水は白州台地からの伏流水で、醗酵を促進させる有効成分に富んだ強い水である。現在は鹿角唯一の酒蔵として地域に愛されている。

○蔵見学○
時間 13時~17時(1月~3月の平日)(※要予約)
料金 無料

関連URL 千歳盛酒造株式会社ホームページ(外部リンク)
問い合わせ TEL:0186-23-2053

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